つぼ草日和 ~ブラフミープロジェクト~
    沖縄の離島石垣島で、アーユルヴェーダハーブの栽培に取り組んでいます。自然と人間の暮らしの調和をテーマに生きる事にしました。島の野草や生き物たち、畑のこと、書いて行きたいと思います。
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    野菜として、ゴッコーラはいかがですか?

    マレーシアや、スリランカ、タイなど暑いアジア諸国では
    万能の野菜として食べられているツボクサ(ゴトゥコラ)。
    日本は、温帯に属するため育たるのが難しく、これまであまり知られていませんでした。

     沖縄の更に南、石垣島では、とても旺盛に育ちます。

    tubokusa1.jpg


    しかし本州には、とても遠いため、野菜として出荷するには
    輸送コストがかかりすぎるし、これまでは、
    健康野菜としての魅力をアピールすることが出来ませんでした。

    ところが!

    石垣島以外でも、これほどのすばらしい食材を、
    見過ごしてしまうのはあまりにも惜しい!と
    ゴッコーラ(ツボクサ)を広めるための活動をしている方がいます。
    島根県隠岐郡海士町ではたらくスリランカ人、サミーラ・グナワラデナさん。

    スリランカでは、アーユルヴェーダがとても盛んで、
    ツボクサは赤ん坊の食事には欠かせないものだそう。
    本場の知恵を日本に紹介してくれています。

    私はサミーラさんとは以前、メールのやり取りをしたことがあるだけで、
    面識はありませんが、とても知識が豊富で誠実な方という印象を持ちました。

    サミーラさんは、「ゴトゥコラを食べる会」と称して、海士町を飛び出し
    全国各地でゴトゥコラを広めるイベントを開催し、
    ツボクサ(ゴトゥコラ)の普及に力を注いでいます。


    日本でも自生する「万能の野草」を食す

     
    なんと毎月一回、生のゴトゥコラを送ってもらえる
    ゴトゥコラ部

    もあり、その特典は、盛りだくさん♪
    オリジナルTシャツまでもらえて、年会費はたった2500円!!

    はっきりいって、本人が言うのもなんですが、もだま工房
    サービスの点で断然負けています(爆)


    まぁ、それは、ね。この際おいておいて(汗)

    このように、ツボクサ普及のために頑張っている方なので
    ご紹介させて頂きます♪

    そして、ゴトゥコラ部では、ツボクサ(ゴトゥコラ)を使った料理のレシピも
    募集していますので、料理の自身のある方是非、応募してみてください。
    優勝者には海土の幸10000円分があたるそうです。


    そして、もうひとつ、お知らせ。

    第31回日本アーユルヴェーダ学界東京研究総会


    が11月28日から2日間行われますが

    11月29日(日)  学会二日目 14時45分より

    シンポジウム8
    アーユルヴェーダの薬草製剤の和纂化というテーマで
    パネリストの一人として私も参加します。
    アーユルヴェーダ薬草の石垣島での栽培という お話も少しさせて頂きます。

    また、隠岐から、ゴツコーラ栽培家として
    サミーラさんも 参加することが決まったそうですので、
    会えるのをとても楽しみにしています。
    当日はツボクサについて
    かなり突っ込んだお話が聞けることと思います。

    皆様の参加をお待ちしています♪



    つぼくさ茶のことなら もだま工房のHPへ
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    テーマ:美容・健康・アンチエイジング - ジャンル:ヘルス・ダイエット

    コメント

    先日サミーラさんにお会いしてきましたよ!
    隠岐の島のツボクサも食べてきました。
    野生のものは香りが強く鮮烈でしたが
    野菜として食べやすかったのは、魚のトロ箱を使って、ホースで水をドリッピングしながら育てた栽培物の方でした。歯あたりがやわらかいんですよね。
    ツボクサは生で食べると効果が一番高いので、サラダとして食べられるのはいいですよね。
    サミーラさんのインタビューとツボクサの話は、アーユルヴェーダ学会の雑誌、シャーンティマールガの次号にのせますので、是非ご覧くださいね~~(^^)/
    [2009/10/29 23:43] URL | さとび #sSHoJftA [ 編集 ]


    ぶらふみぃさん
     海士町のサミーラです。紹介してくださって、本当にありがとうございます。学会でお会いできることをとても楽しみにしています。
     そのときゴトゥコラの話し、今の私の課題など、色々お話できるととても嬉しいです。
     よろしくお願い致します。
    [2009/10/30 09:28] URL | サミーラ #- [ 編集 ]


    ブラフミーさんとSamさん
    そういう関係になられてたんですねぇ~^^;
    うれしいーー^-^;
    [2009/11/01 20:09] URL | マリポッサ #- [ 編集 ]


    ブラフミーさん&サミーラさん、

    どうも、お疲れ様でした。
    学会でのお話、とっても感動しました。
    日本での栽培は、とっても大変かと思いますが、影ながら応援しています。
    いつかまた石垣島、初めての海士町にも行きたくなりました!
    10何年ぶりかのブラフミーさん、とっても立派でかっこ良かったですよ~!
    こんな形での再会!
    アーユルヴェーダのご縁って不思議ですね。
    [2009/11/30 00:07] URL | Asha #k1z0gZ1. [ 編集 ]

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    [2010/03/15 21:00] | # [ 編集 ]


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