つぼ草日和 ~ブラフミープロジェクト~
    沖縄の離島石垣島で、アーユルヴェーダハーブの栽培に取り組んでいます。自然と人間の暮らしの調和をテーマに生きる事にしました。島の野草や生き物たち、畑のこと、書いて行きたいと思います。
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    雲南百薬


    雲南百薬

     この日記を書いているのは10月4日。
    先月、台風13号がくる前9月10日に撮った写真だけど、
    こんな花が、今年はあちこちに咲いているのを見かけた。

    雲南百薬


    台風でなくなっちゃったけど。

    今まで、石垣島ではあまり見かけなかったものだけど
    どこからかやってきたのか、突然増えた気がする。

    非常に生命力が強く、ひとたび増えたら、
    取り除くのがとても大変な植物。

    でも、お花はこんなにきれい♪

    雲南百薬 花



    実はこれ、まだ、あまりメジャーな植物ではないですけど
    すごい奴なんです。

    名前は。雲南百薬。

    このツルムラサキの仲間で、
    百薬という名前がつくくらい薬効が高くとても栄養価の高い野菜
    です。いわゆる朝鮮人参の、8割方の薬効が見込めるという噂。
    朝鮮人参が、収穫できるようになるまでには
    3~5年かかることを考えれば、短期間に爆発的に増え、
    害虫もほとんどつかず、育てやすいこの野菜は、今後、間違いなく
    注目を集めることでしょう。
    特に、糖尿病などにいいといわれています。カルシウム・マグネシウム・カロチン・葉酸も
    豊富だということです。

    気になる味のほうですけど
    ツルムラサキのように、ちょっとぬめりがありますが
    ツルムラサキほど、癖もなく、はっきりいって食べやすい。
    料理の仕方によってはかなりおいしいといってもいいでしょう。

    にんにく、豚肉などといっしょに、
    さっと油でいためるのがおいしいと思いますけど
    味噌汁の具にしてもいけます。
    沖縄では夏の間、葉野菜が不足しがちですが
    栄養価も高い上、そこらじゅうに生えていて、とても便利♪

    ネット上では、苗が1000円くらいで販売されていますが
    どうしても気になる。
    欲しい! という方には
    むかごをプレゼント☆

    雲南百薬 むかご



    ただし、送料はもってね。

    寒い地方の方は、冬の間は育てるのが無理かもしれないので
    春になったら、メールくださいね。

    (なくなり次第終了。時間があったら挿し木用苗を作ってあげる)

    でもね、個人的には、やっぱり、一番のおすすめは 
      つぼくさ  だよ
    こちらも、糖尿病にも薬効ありといわれています♪
    (ここで言う薬効とは医師の処方の代わりをなすものではありません)


    「ムカゴ」 プレゼントのサービスは終了いたしました。
    もだま工房では時々、プレゼント品がありますので、次回をご期待下さい。



    もだま工房のHPへ

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    テーマ:健康、美容、ダイエット - ジャンル:ヘルス・ダイエット

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    このコメントは管理人のみ閲覧できます
    [2009/11/04 19:35] | # [ 編集 ]

    雲南百薬のむかご
    はじめまして。雲南百薬を育ててみたいのですが、むかごをいただけませんでしょうか?つぼ草も興味がありますが育て方や種の入手方法を教えていただけたら幸いです。
    [2010/01/15 11:26] URL | 丸井美起 #- [ 編集 ]

    雲南百薬のむかご
    はじめまして(^O^)/
    山梨のsatoです。
    昨年の夏、プランター栽培で雲南百薬の緑のカーテンを作って大満足でした。
    むかごがたくさんできましたが、その保管方法がわからず、どうしたものかと困っています。
    カーテンの撤収後の苗の管理方法と合わせて教えていただけるとうれしいのですが…。
    よろしくお願いいたします。
    [2011/01/02 23:30] URL | sato #- [ 編集 ]

    管理人のみ閲覧できます
    このコメントは管理人のみ閲覧できます
    [2011/01/19 10:46] | # [ 編集 ]


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